廣島美食指南

廣島嘅餐廳以廣島特色料理同食材而聞名。嚟廣島旅遊，仲可以到當地餐廳，了解當地嘅風味。有好多唔同價位嘅地方。有啲睇落去非常高級，但最後發現價格遠比想象中平，而且物超所值。

廣島美食餐廳

示意圖，僅供參考

喺廣島旅遊想尋找美食嘅時候，大家通常會喺市中心、商店街搵到一啲價格實惠嘅餐廳。但呢個唔係唯一可以搵美食嘅地方，事實上，廣島到處都有好多餐廳。

好多餐廳都使用廣島嘅土地同水孕育出當地獨有食材，做成當地特色料理。喺廣島以外嘅地方唔容易食到，簡而言之，為了解廣島嘅味道，一定要揀一間廣島嘅餐廳嚟品嚐一下。

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廣島有獨特風味嘅御好燒。同其他常見嘅御好燒唔同，廣島燒嘅基礎食材包括麵條。製作嘅時候，一般嘅御好燒係將食材混合喺一齊，例如關西/大阪風格；廣島風格則係將食材疊加埋一齊。廣島燒通常由廚師現場製作，再放到碟上遞俾你。

如果唔知道去邊先至可以食到正宗嘅廣島燒，可以去廣島燒美食大樓「廣島燒村」，喺呢一棟建築物入面，集結咗20間以上嘅廣島燒專門店。

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如果想搵一間氣氛優雅嘅餐廳，廣島格蘭比亞大酒店入面有好多種餐廳，包括當地特色料理同瀨戶內海嘅時令美食、中餐或西餐等異國料理、自助式buffet、酒吧同茶屋。部分餐廳位於21樓，喺呢度用餐仲可以欣賞廣島市嘅美景。

如果想嘗試唔同種類嘅菜餚，可以試下「Dish Parade」，呢個係一間自助式buffet餐廳。午餐buffet成人每位2000円，晚餐buffet成人每位3200円起。對於酒店級嘅自助buffet嚟講，價格可以話係相當實惠。

有另一個地方可以體驗酒店內嘅餐廳－廣島格蘭王子大酒店。呢間酒店設有多間餐廳，從當地特色美食到西餐或中餐都有，大部分餐廳都位於較高樓層，可以欣賞到瀨戶內海嘅美景。

講到酒店嘅餐廳，通常大家都會覺得價格昂貴。雖然廣島格蘭王子大酒店內嘅一啲餐廳價格較高，每頓晚餐約5000至7000円，但20樓嘅「Nadaman日式餐廳」，供應新鮮嘅懷石料理。採用來自瀨戶內海嘅海鮮食材，僅需3920円左右，絕對係一個好好嘅選擇。

另外，酒店內仲有自己嘅廣島風御好燒餐廳，餐點價位最低950円。